Arra gondoltam, kicsit megreformálom a Hétvégi klubsarok intézményét, és amellett, hogy itt van lehetőség hozzászólni a szombati archív posztokhoz, feldobok egy szerintem minket érintő témát is. Jamie Oliver véleményét a Facebookra már kitettem, és ott elég nagy érdeklődést váltott ki, úgyhogy gondoltam, érdemes vele foglalkozni itt is.

Jamie Oliver a világ egyik leghíresebb tévés sztárséfje, aki amellett, hogy éttermeket üzemeltet és sorozatai szinte állandó jelleggel láthatóak, arról is híres, hogy megpróbálta megreformálni az iskolai étkezést Angliában. Ugyan kevés sikerrel, de ez is jelzi, hogy azért próbál odafigyelni társadalmi kérdésekre is.

Szavai tehát számítanak, így különösen érdekes volt, amikor a minap meglehetősen élesen kikelt a szerinte lusta fiatal brit munkavállalók ellen, egyenesen azt állítva, hogy a külföldről érkezett „keményebb" személyzet nélkül étterembirodalma összeomlana.

Miután Jamie Oliver 150 millió font értékűre becsült birodalmat irányít, éttermeiben pedig 350 szakács dolgozik, véleménye megalapozottnak mondható. Különösen, hogy egyik étterme, a Fifteen kifejezetten a fiatal munkanélküliek pályakezdését próbálja meg elősegíteni.

A sztárszakács (aki egyébként apja essexi pubjában kezdte pályáját) arról beszélt, mennyire motiválatlanok a brit fiatalok, és ha csak rájuk számíthatna, akkor alighanem bezárhatná a boltot.

„Amikor a húszas éveimben jártam, átlagosan heti 80-100 órát dolgoztunk. Az uniós szabályozás most 48 óra, ami ennek a fele. És még emiatt is rinyálnak!" – morgott egyet a jó Jamie.

„Különösen a brit srácok siránkoznak, nem is láttam még ilyet. Előfordul, hogy anyuci betelefonál a 23 éves fiacskája miatt, hogy „túl fáradt". Egy 48 órás munkahéten! Ez valami vicc?" – tette hozzá Jamie Oliver.

„Szerintem az Európából érkező barátaink ennél sokkal-sokkal keményebbek. Ha nem lennének, holnap bezárhatnám az összes éttermemet. Nem találnék egyetlen britet sem a helyükre" – mondta a sztárszakács, aki saját bevallása szerint már 13 éves korától napi 15 órát dolgozott (nyilván hétvégéken) apja pubjában.

Ez volt tehát Jamie Oliver véleménye, most pedig kíváncsi lennék a tietekre!

SZOLGÁLATI KÖZLEMÉNY! Megváltoztak a kommentelési szabályok, a részleteket ide kattintva olvashatod el, ahol az is kiderül, mi kell ahhoz, hogy a jövőben is ugyanúgy hozzászólhass a posztokhoz, ahogyan eddig.